難得今天起個大早..和學校裡的一些同事..為了師生盃的壘球賽..到中山女中的操場練球去..但離阿肥我上一次打棒球已是在十多年前..一早..我先翻出那已經有點發霉蹲在儲藏室中已不知道多久的手套..然後趕緊去赴約..沒想到..學校裡臥虎藏龍人材濟濟..許多年輕的男老師和資深老師都身懷絕技..今天讓我看到有老師為了接球飛撲向前..為了上二壘..盜壘前撲的高難度動作都出來了..而我這遜腳..守備沒一次行的..今天光掉在我手上的分數多少數不清..只有打擊還一丁點勉強算ok..上場四次..兩次一球被接殺..一次中外野一壘打..一次內野滾地雖然上一壘..但是害了上二壘的老師被解決..這真的非筆墨所能形容的慘..此外..壓抑了數週少點的尋麻疹好像在抗議我使用身體過度..中午冒出許多來跟我抗議一下..附帶一提..為了接球..右腳被掉下來的球k到腫起來瘀青..右手大姆指同一處掛點兩次..也有點小瘀青..只能說..我這胖子要打球..還要都練練了..剛睡醒..酸痛的肌肉告訴我.."你很久沒運動啦..先生"..差點就給它抽搐了起來..人家說"錢要賺..身體也要顧"大概就是這樣的道理了吧..呵呵..用受傷的身體反省中..這代價好像大了些...沒輒啦.....

今天晚上跑到中研院聽了一下關於荷爾蒙的科普演講..講者是分生所的女教授..鍾邦柱博士..談了一下過去讓我曾經非常痛苦的類固醇..也把最近剛好在高一教授的相關內容複習了一次..讓我很高興的是..過去在大學累積的知識..畢業靠自己進修研習..剪報裡看到的醫學生物新知..這場演講聽起來一點都不費力..甚至很多臺下聽眾的提問我也能直接回答(當然是在心理自己講給自己聽)..這次的演講除了聽聽鍾教授利用小白鼠..斑馬魚研究膽固醇代謝成其它類固醇重要關鍵步驟的酵素基因缺陷對生物的胚胎發育..性別影響..存活率等影響..還知道了..類固醇中的P5(孕烯醇酮)居然還可以導致細胞骨架中的微管進行移動..進一步造成胚胎發育時細胞的移動..神經細胞軸突的分支與生長..這真的是很難想像的一件事.這場演講我覺得最可惜跟學校的學生廣告了一下..卻沒有半個出現..演講聽爆滿還是我去那麼多次第一次看到如此盛況..哀..老師比學生認真..老人比年輕人努力..讓我有點小小難過..3/8(週六)下午2-4時  還有人類演化的專題演講歐..有看到的人記得去中研院的網頁報名吧..

紙般薄的牛蛇餅我想很多人都吃過..當然我也不會例外..但就是沒機會吃到讓我印象深刻的代表作..剛剛..奶奶拿了一小盒姑姑帶來的牛蛇餅..或許走路回來真有點餓了..一下子便把它吃得精光..真的是好吃的食物才會讓我變得如此饑腸轆轆..我吃的是竹碳芝麻口味的..雖然黑媽媽的..但真的是好好吃說..趕快上來記錄一下..以免忘記..p.s.老闆將他特制的薄牛蛇餅稱為宜蘭餅..或許和花蓮縣餅的命名有相似的故事吧..

地址  宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號  電話  03-954-9881  網址  http://www.i-cake.com.tw

這是我這輩子吃到最貴的牛肉麵..但是..品質..我實在不太想說..我只能說..感覺沒那個價值..料少..肉的等級不滿意..只有湯頭還不錯..post一下這碗麵..表達我心中的抱怨..哀...350元一碗的沙朗牛肉麵...

 

 

店名  麵博士    地址  北市忠孝東路四段250-4號  電話  02-2771-0788

昨天晚上可說是無預警大失血的一晚..話說昨晚..正在電腦前很認真的把聽到的珍貴資料整理成冊時..老媽回到家..第一句話就問我..今晚怎麼打算..在我腦中出現的選擇有二..都是之前走路回家時發現的店家..而且就在忠孝東路的金石堂一旁..離阿肥家超近..但過去從未試過的店家..一是麵博士..二是在隔壁的四川吳抄手..心想老爸愛吃擔擔麵..抄手也滿喜歡的..那就選擇它吧..原以為頂多一百初頭打死..結果才不過六點..一進店裡就是高朋滿座..一大堆客人已經坐滿..除了賣抄手..擔擔麵..它們營業的主力是中式合菜..當下決定除了麵..抄手之外..再加點了鹹蛋豆腐..酸白菜肉絲..辣子肥腸煲..粉蒸排骨和乾扁四季豆..除了口味稍鹹..多數的菜都是相當好吃且有特色..讓我非常喜歡..鹹蛋豆腐是用鹹蛋包裹在蛋豆腐外料理..所以吃的時候..鹹鴨蛋的粉末會落在喉頭相當特別且口感柔軟..酸白菜肉絲則是炒過之後..再配上割開蒸過的芝麻燒餅..讓過鹹的味道降級變成口味適中的美食..辣子肥腸很特別的是大腸頭切的很薄根本看不出來混在切片的酸白菜之中..一旁放滿辣椒超恐怖..口感雖好但鹹過頭..聽說是下酒菜..對我而言可惜了..粉蒸排骨就差了些..雖有蒸軟但不夠入味..愛肉一族的我..還是喀光光啦..乾扁四季豆則是後來老媽加點的..看到每桌幾乎都點這道菜..我們也加點了..可惜最後是我們三人吃得有點太飽..吃不太下去打包帶走..炸過的四季豆炒上豆渣好好吃說..但還是敗在有點過鹹..臨走前..老闆還招待我們三份雪花糕..類似杏仁豆腐的口感再加上西米露粉的味道相當好吃..total接近1800..哇..又一次為了吃大失血..p.s.抄手..擔擔麵雖然不錯..但是相比之下..真的是遜色不少..下次想試試他們的砂鍋魚頭和火鍋..我想..一定也是超美味的..

地址  台北市大安區忠孝東路4段250號之3  電話  02-2772-1707

以前每次只要教到華生和克立克的DNA雙螺旋..就會有一個小小的致命傷..那就是總有學生會問..什麼是X光繞射..雙螺旋的樣子是怎麼推導出來的..我都只能叫他們去問問物理老師在這裡草草帶過..其實在大學時代..學生物化學時..就問過老師..講了一堆聽不懂的大道理..而原文的課本理也只是秀個X繞射的圖出來..然後就變成雙螺旋的樣子..看了N次原文課本裡的內容..說真的裡頭寫的過於簡單..所以對這個問題也是無解..嘿嘿..趁著今天回中研院聽錢思亮故院長的追思紀念會演講..下午跑到生化所..在好友道欣詳細的介紹下..拍了非常多的好圖..也經由他詳盡的解說..解了一個困惑我應該有十年以上的問題..今天不介紹食物..換個口味..趁我現在記憶清楚時..把它整理下來吧..

 

以基因轉殖的大腸桿菌為例..利用分子cloning技術,將研究標的基因，置入大腸桿菌轉用的表現載體，之後利用transformation技術將表現載體轉入大腸桿菌中， 表現的蛋白質(由DNA可以推導出其胺基酸序列)，接下來進行一系列，蛋白質的純化步驟，取得高純度和穩度的蛋白質後，運用化學試劑將水溶性的蛋白質，轉換成蛋白質晶體，在X光繞射法下，將結晶為樣本..經由一系列的數學運算，轉換得其三維立體結構。

 

步驟一  破菌器Fresh Press (可得到菌體內未變性..即未喪失三級結構和活性的蛋白質)

將基因轉殖菌菌液加入機器中的容器內，再以高壓將容器內的基因轉殖菌菌液，快速通過容器的小孔出口(其口徑小於大腸桿菌)，如此即可將具有細胞壁的大腸桿菌，壓破釋放出菌體內的各種蛋白

 

  破菌器 x 2臺

 

步驟二  快速液相色譜儀(FPLC)

利用快速液相色譜儀搭配不同性質和特性的純化蛋白質用的管柱，依照研究標的蛋白質的特性，可以從已破菌的菌液中分離出來。純化蛋白質用的管柱，可以分為Œ親和性管柱：經典代表為鎳金屬的樹脂，當將研究標的在其蛋白質的頭尾端，加上6個His(與鑷金屬結合形成敖合物)，之後在利用與His類似的化合物，與鎳金屬結合的蛋白質競爭，進而分離出帶走6個His的研究標的蛋白質 分子篩管柱: 可以依照分子量大小不同，導致流出管柱的時間點不同來分離Ž離子樹質管柱：利用蛋白質在不同pH值下，會使蛋白質改變其本身的電荷，來達到吸附管柱的效果，將研究標的蛋白質與其他大腸桿菌本身所攜帶的蛋白質分離。 

 

    快速液相色譜儀(FPLC)   就是這臺比我的大黑還貴..天那...

 

步驟三  蛋白質測吸光

利用UV光OD280(波長280nm)可偵測蛋白質的特性，可以將從管柱流出的蛋白質繪出吸收峰圖型，在對照圓盤內所收集純化蛋白質的tube，搭配蛋白質電泳SDS-PAGE觀測，取自tube內的液體進行蛋白質電泳，可以更加確定蛋白質的分子量及純度

 

步驟四  random scan

在確認tube內蛋白質的是否為研究標的蛋白質後，接下來就是近一步確定研究標的蛋白質的純度是否達到水準，基本上須達到95%以上的純度，之後接著進行蛋白質濃縮的工作，因為需要將蛋白質濃縮到快接近過飽和的狀況，才有機會長出晶體，在蛋白質結晶方面，藉由配出適合該種蛋白質的介質，使該蛋白質達到飽合濃度，進而析出長出晶體，這時需借助生技公司開法的片盤..每個片盤上可有96個以上的孔洞..孔洞內則有不同條件的介質以利蛋白質的析出與長晶..通常需試上1000種以上的條件才可找出最接近一種蛋白質析出或長晶的介質  接著以此種介質為條件..人工配置微調介質成份的自製介質  再將此一蛋白質放入新片盤  藉以得到一種蛋白質析出或沉澱的最佳濃度或成份比例  可將蛋白質置於光學顯微鏡下觀察其結晶形狀確認最佳蛋白質析出或沉澱之介質

 

步驟五  利用蛋白質晶體測三級結構

在光學顯微鏡下先檢測晶體的形狀及品質是否合格..如果結晶水準達到一定標準..則將樣品放置於於探針末端混有甘油(一般會使用甘油，但是不同的蛋白質晶體，需要的化合物也不盡相同)的緩衝液中..高壓噴上氣態的低溫液態氮..將X光集結成束開始進行X光繞射..(加入甘油是避免蛋白質在如此低溫的條件下形成冰晶的雜訊..且液態氮由於低溫可保護晶體在X光的照射下，不至於被破壞且促使X光的光束更為極中..)因為純度高的結晶該種蛋白質會依一定的順序堆疊成結晶..所以X光的光子打在固定角度的蛋白質上時..會依特定方向折射於儀器末端的感光影片上..於是在底片上形成黑點..晶體品質越高和大小越大高..堆疊越好，黑點顏色將會越深..代表光子折射於感光器底片上的數目較高..蛋白質的角度"一度"進行X光顯影的時間約在40分甚至一小時以上(時間長短取決於特定的蛋白質晶體和光束的強弱，此時間是一般實驗室等級規模的X-ray機器)..立體結構完成水平面90度的X光繞射通常需要3天以上..由於蛋白質常擁有特定形式的對稱性..所以以90度旋轉蛋白質所得的X光繞射資料..再以電腦模擬已可得到360度的蛋白質電子分布圖 PS:由於蛋白質堆疊，有很多可能，不同的蛋白質，有不同的堆疊狀況，所以有的蛋白質晶體需要收集120度、150度、180度、360度，完全取決當時蛋白質晶體的堆疊狀況。

  放貴儀的入口..總有恐怖的標識..呵呵~~

 

    進行X光繞射使用的貴儀

 

  顯微CCD呈現蛋白質結晶的形狀   水珠狀部分為緩衝液

 

  X光繞射後所得的蛋白質某一角度的DATA

 

  高純度的美麗蛋白質結晶

 

  王惠鈞院長實驗室的各種美麗蛋白質結晶

 

步驟六  由蛋白質電子分布圖配合已知該蛋白的胺基酸序列可推出三級結構

由於不同的原子有其電子分布密度..在以X光繞射後..電腦可模擬出三維的電子分布圖..得此圖後..依每種胺基酸的形狀..將胺基酸結構插入電腦之電子分布圖..得該蛋白質的立體結構..此時可依蛋白質中的胺基酸位置推出二級結構..如a螺旋或b折板結構..之後再利用數學程式去檢測該蛋白質的三維結構是否正確，如果正確，那此蛋白質三維結構圖即可為此種蛋白質的立體結構

應用  解出一蛋白的立體結構之後..便可檢測該蛋白的活性位位於蛋白質的何處..可如何提升或降低其活性..or此蛋白質是病菌感染or會導致癌症的發生，那利用蛋白質的立體結構，可以設計出有效的抑制劑，這便是價值所在囉..

 

  將各角度的X光繞射資料以電腦進行匯整

 

  由上圖得此蛋白質電子分布圖

 

  插入正確胺基酸之後..以電腦繪製成的蛋白質立體結構

 

以上資料由  王惠鈞  院士兼任副院長的研究助理    張道欣先生提供..修正..洪敬承摘要撰寫內容..如要引用請註明出處歐..

今天有三件事情很高興..第一件事..早上沒有課..讓連續兩天忙得很累的我..一直睡到早上十一點(除了阿媽鬧場和一通電話被打斷了一下下的睡眠)..第二件事情就是今天除了上課有我滿意的水準之外..下午在寫試卷解答的時候..腦袋超水準的清醒..每次只要有這種起雞皮的自high感時..再煩的考卷都可以解的很快..沒有兩個小時就把兩份特教生的大學甄選試題解完..順便在一旁寫上滿滿的詳解..晚上要看心情要不要再寫第三份詳解..第三..困擾了我快兩週的蕁麻疹似乎有趨緩的感覺..so已經好久沒走路回家的我..當下決定今天走走忠孝東路..順便看看巷子裡頭有沒有什麼沒發現的新大陸..結果..嘿嘿..運氣超級好..今天走到在忠孝頂好對面時..突然無預警的向右邊轉入一條從沒走過的巷子..一進去..銳利的眼睛就幫我看到一間港式的餐廳..才不過五點初頭..店裡就已經坐了快六桌的客人..以阿肥我的美食第六感告訴我..這間店絕對值得一試..一進店裡想說一次就要把菜單全試過那是不可能的..可是一個人又如何能一次試遍多樣菜色呢..so我在三寶飯和招牌飯這兩樣掙扎了一分鐘之後..心中"斜餓"的一方告訴我..招牌多10元..於是就選了招牌飯..120元..飯一上桌我就很樂了..滿滿的肉蓋在飯上..用筷子一翻有油雞..叉燒..燒鴨..香腸..甚至還有兩片過去從沒在這類食物上看到的鴨肝..哈哈..超開心..筷子下去之後的每一口..都充滿著好吃又幸福的味道..今天老天爺真的是對我太好啦..剛好回應今天在課堂上我講的一句話.."努力賺錢是為了享受"..呵呵..下次我一定要再試試這間的麵和粥啦..

地址  北市敦化南路一段232巷16號1樓  電話  02-2731-2269  2731-2265  外送  2731-9098

剛剛收到amy寄來的照片..這是除夕時到老張那吃到的極品美味..滋味更勝三井..

 

  超好吃的佛跳牆..料多味美..

 

  冬季還可以吃到這種等級的黑鮪魚..太幸福啦..

 

今天真的是冷到一個給它不行..強如阿肥我..也裹上了外套..雖然一早就到校開始工作..但是低溫加上雜務..並沒有讓我很快的進入狀況工作..一直快到十一點半我才定下心來..這對我而言是很難得一見的狀況喲..為什麼能靜下心來呢..因為生物室可愛的戴阿姨幫我買了點好料的..加上我帶去的金山現撈吻仔魚..煮了滿滿一電鍋的吻仔魚湯..鮮甜的滋味非筆墨能形容..加上白麵線..今天的活力就全來自這一碗暖暖地充滿幸福滋味的麵線了..每一口湯都有滿滿的吻仔魚..再配上煮得軟掉的絲瓜..真是超入味的..無怪乎戴阿姨說她退休之後不用擔心沒工作啦..耶..

初三一早就接到來自伍爺爺的邀約..讓我們家四加一口(老弟女友amy)有機會到前春天酒店改裝後的新大樓去品嘗海鮮..兩大桌..廿十多個大人小孩聚在一起用餐的場景..真的是吃起來很過癮..當天的菜色很多..生魚片啦..蒜蓉蒸蝦..烤旭蟹..清蒸加納魚..豬肋排..翡翠湯頭等..裡頭讓我最印象深刻地就屬這道烤馬鈴薯包蟹肉腳..真的是超好吃..蟹肉的甜和烤得剛好的馬鈴薯真的是相得益彰..彼此相互提味好吃到一個不行..比起大魚大肉..我還真希望可以再追加一份..餐後我們還參觀了即將和學姐結婚的伍大伯二兒子的新家..雖然擠在老舊的社區中..但經過重新裝潢後..配上錢櫃等級的KTV設備..唱起歌來額外地high..希望之後還有機會再去高歌一曲..

地址  北市忠孝東路5段297號4樓  電話  02-2761-9185  2761-3780

今年過年吃得最過癮的就屬除夕當天去富基找老張..一家五口吃他特製的佛跳牆..和頂級黑鮪魚肚生魚片及黑鮪魚肚湯..再來就是今天..在巧智阿姨的熱情招待下..請了位於她們家下方的三井日本料理..我們今天吃的是一個人在1200元左右的套餐..吃得相當飽..而且也開了口界和眼界..這一餐吃下來賞心悅目而且相當好吃..我們今天的菜色有..黑鮪甘貝旗魚生魚片加牡丹蝦一條..等用完生魚片之後..蝦頭還很貼心的幫你烤熟了..雖然阿肥我吃蝦會過敏..但還是拼著可能喉頭會腫..肚子可能會絞痛的機率硬吃了兩條(一條是老弟貢獻地..生的他不太愛吃)..接著是很棒的生菜沙拉..裡頭有海藻歐..另外它們還附贈了海藻醋..真的是很特別又好吃..一下子我就喝光啦..接著上來的是烤雪場蟹(帝王蟹日本版)..烤午魚頭(沾上紅紅的海南粉..真的是提味不少)加蕃薯麻糬..最棒的是在魚頭吃完之後..上來的白味增涮丁骨牛肉..嫩又甜的口感..真的是棒呆了..再來是很特別的炸芋頭切條包榴槤..真的沒吃過那麼好吃的..比炸蘋果泥好吃太多啦..完全顛覆了我對榴槤的不良印象..最後則是海鮮火鍋及海膽軍鑑捲..酪梨壽司..還有結尾的抹茶冰淇淋相當好吃..也讓我這個不喜歡日式抹茶的食客吃了1.5個(感謝巧智阿姨..除了甜點我還多吃到烤羊肋排)

地址  台北市中山區農安街30號1樓  電話  02-2594-3394  大排長龍的一天..好在有定位讓我們吃得開心又沒壓力..找時間我一定會再去吃地..

   三井的入口

 

  味增涮丁骨牛肉

 

  炸榴槤

 

  烤羊肋排

 

   海鮮鍋

 

  海膽軍鑑卷和酪梨蝦卵壽司

 

  抹茶冰淇淋

 

昨天的台北真的不是普通的冷..下午拜完年回到家之後..看著市政府上的溫度計顯示..只有"七度"..天阿..簡直比長江七號裡頭的某些劇情還冷..這個數字讓我連罵了數聲"看"之後..就縮到被窩裡頭去睡覺了..約莫八點..才從被窩裡緩緩醒來..看了看除了阿媽..大家都還在昏睡狀態..只好帶著阿媽到外頭找吃的..其實出門前..美食CPU腦袋已經設訂好了..嘿嘿..那就是在蘇阿姨旁新開的那間賣日式料理的店..但說真的..它賣啥..我完全不知道..只想去嘗鮮..看看可不可以發現新大陸..進到店裡頭..才知道它們是賣日式的咖哩烏龍麵地..我和阿媽分別點了雞糖揚套餐和豚里肌套餐..前菜的日式沙拉是我沒吃過的..在碟子中的生菜應該是浸了點類似昆布湯的透明醬汁..吃起來帶點微鹹但是很開胃..主菜則是里肌肉和炸雞..炸粉薄而肉汁多..吃起來真的是很過癮..比前一天去勝博殿用餐的感覺還好上許多..至於烏龍麵和咖哩湯頭這個我就超推的..湯頭的味道相當地棒..麵條的部分是帶Q勁..但牙齒一咬就斷..這是很久都沒吃到的烏龍麵特有的口感啦..最後結尾的甜點則是沾上抹茶粉的麻薯冰淇淋..也很好吃..很像之前我提到的寶泉日式和果子..一客約在400元上下..這種鬼天氣很適合去暖暖身的好地方..

地址  北市光復南路306號  電話  02-2751-3568  網址  www.konaya.com.tw

期末收到的小點心..除了老楊之外..另一樣也相當的好吃..這是實習老師翁老師送給我這個愛吃鬼地..沒錯..那就是很有名的黑師傅捲心酥..先前老弟從新竹回來時..總會故作神秘..說要請我吃很好吃的捲心酥..然後都只有一兩根..讓我吃的很不過癮..但這次一口氣是換我收到兩桶..分別是巧克力和草莓口味的..這令我相當開心..訂購網址裡寫得很清楚..喜歡的..就自己訂囉..http://www.healthful.com.tw/

過年的台北遇到下雨加寒流..強如阿肥我..也真的想不到那可以去殺時間..so趁著表妹遠從台中北上..帶著她去看看電影..本以為這種鬼天氣..加上初二很多人要回娘家..我們應該很輕鬆就可以完成看電影的任務..但..我萬萬沒想到..就是因為下雨..百貨公司..電影院反而成了人潮的集中處..也因此花了些時間排隊加買票..位置也很前面(第三排..看得頸子有酸)..因為距離要看的場次還有不少空檔..馬上決定在今天試試先前老弟很推的cold stone這間位於紐約紐約一樓的冰淇淋店..我和表妹各選了"草莓起司蛋糕冰淇淋"和"波士頓奶油派香草冰淇淋"..吃完的感想是..比國父紀念館的美國冰淇淋文化館好吃一些..但是真的太甜..吃的有些不習慣..至於餅乾的部分滿喜歡的..但是冰淇淋早以塞滿了我的胃..所以很可惜地沒吃完..最後..在服務生倒水服務時..被我小小的complain一下..香草味不足阿..這對香草喜好一族的我是個小小地打擊說..總之..香氣十足..美眉可愛是他們的特色..high的時候服務生還會一起手舞足蹈的表演..滿好玩地..

地址  北市信義區松壽路12號1樓  電話  02-2723-7752

期末的時候..身為愛吃鬼的阿肥..收到了實習老師的一份小禮盒..讓我相當的開心..因為..她回夫家去談婚事時..幫我帶上來嘉義的名產..老楊方塊酥..好像心有靈犀一般..體育組退休的蕭組長也拿了一桶老楊老我..沒唬爛..都擠在同一天..so到辦公室找我哈拉的學生就成了幫我分擔熱量的人選..大家一起泡我的茶..在這配上好吃的茶點..我剪下禮盒上的標誌已快一個月..趁著過年翻到剛快上來記錄一下..

地址  嘉義縣民雄鄉大崎村14甲16-4號  電話  05-2200-520  05-2130-600  網址  http://www.tkfood.com.tw/index.html

 

在大學同窗好友的介紹下..阿肥我順利的接下任務到過去不曾合作過的遠哲基金會去帶營隊..四天的活動中見到的所有講師裡..似乎我是最年輕的一個..撇開這個不談..這次上課的主題高年級上的是蝴蝶書籤..克蟑DIY..低年級則只上了一個主題..獨角仙的標本製作..過去..雖然也在不少地方帶過營隊..當過講師..但這次算合作的經驗對我而言有很多特別的第一次..例如..在這裡每十位小朋友就會有一位小隊輔..所以雖然一個班人數可到30或40人..但上起課來..秩序的管理著實讓我少用了不少時間..上起課來格外的輕鬆..當然囉..阿肥式的搞校功力就給它順利地發揮出來..幾間相鄰的教室中..就屬我的乾橋聲..爆笑聲是最大地..逗小朋友開心可是我的大絕招呢..另外..除了上起課來很輕鬆..再來就是遠哲的小隊輔相當有禮貌..讓我很喜的一點是不管是那位小隊輔看到講師都會主動打招呼..這在過去其它上課的地方是相當少見的..這免去了不少我主動打招呼卻沒有回應的尷尬窘境..這幾天之中..讓我上得最high的大概就是昨天高年級的梯次..這次的主題雖然是許多人會覺得噁心的小強..但在穿插了當年我和老弟組成的BB槍滅蟑2人組的故事後..一切變得好笑..自在..初次見面的疏離感就在這故事中完全消失殆盡..連晚上吃飯時..還有很多小朋友會跑來跟我哈拉呢..要不是主角是小強..我想那個在我腦中以被埋藏多年的回憶大概已不覆見了吧..我想教書給我最大的樂去就是如何讓人大笑三聲..臉上露出想聽課的神情..希望..我能一直享受這種只有身為老師才能體會到的樂趣..呵呵~~

禮拜五學校忙完..又驅車往巧智阿姨那ㄦ拿我最愛的加拿大煙燻鮭魚(當天晚上一拿出來就被秒殺光了)..接著趁著沒事去找關叔叔哈拉殺時間..照例他依舊抽空帶我去吃好料的..這次是天母附近新開的江浙菜館..我們一行四人點了..茄子肥腸..雪菜炒糕..蛤蜊絲瓜..三杯中卷跟紅燒烏參砂鍋和炒青菜..前四樣很推..烏參的部分或許先前品嘗家園小館時印象過於深刻..頓時覺得這道菜普普..這間餐廳我想會讓我們很喜歡的原因是..它少了江浙菜油膩及過重口味的調味..所以幾乎每道菜都是一掃而空..還滿不錯地喲..

地址  台北市士林區德行東路233-1號  電話  02-2835-5108 

最近迷上日式拉麵湯頭的味道和它們特有具Q勁的麵條..今天在忙了一整天之後..依舊走路回家..這次選擇的是在永康街品嘗樂麵屋時..順道發現的八番拉麵..一進店裡照例和店員哈拉一下..決定今天要點的菜色..在店員的推薦之下..我點了八番拉麵C組套餐組合..也就是除了豚骨湯頭的八番拉麵之外..還附上了炸雞一盤..另外愛吃日本煎餃的我..也順道加點了一盤..so  total  250元整..讓我很喜歡的是它們的湯頭..相較先前介紹的幾家比起來..沒那麼油..也沒那麼鹹..很合我們家的口味..叉燒的部分雖然只有一塊..但是走的是厚實路線..味道也不錯..可惜的是硬了許多..比起誠屋的..個人的喜愛多了一點..但是還有加強的空間..麵條的部分則是Q勁少了一些..有別於其它家拉麵粗上許多..讓我最喜歡的大概就是它們的炸雞塊了..相當好吃且份量十足..so放在一旁的一口餃成了配角..到最後還是吃飽硬塞的..呵呵~~

地址  北市大安區永康街15號2樓  電話  02-2327-9010  營業時間  am11:00-pm22:00

除了吃喝玩樂之外..唱歌聽歌也是我很大的一個興趣..最近從友人share的mp3首次接觸到歌手蕭煌奇的歌聲與歌曲..最令我感動的大概就是這首歌了..本來今天沒打算再寫日記..但是下午接送老爸下班的時候..唱片又跑到這首歌..加上剛才吃飯時..談話性節目又邀請了蕭煌奇上節目..現場又唱了這首歌..我的衣服整整濕了兩次..讓我忍不住一定要上來打打字..抒發心中那股感動和淚水又要湧出來的感覺..阿肥我自認是個忍耐力超強的人..拔牙的痛雖然會讓我受不了..但我沒掉過眼淚..出車禍受傷的痛..我也是一滴眼淚沒掉..笑笑的看著自己撞爛的車..但是看到家裡人受傷或很要好的友人痛苦時..總會讓我感同身受..淚腺像開關壞了般的止不住流下淚水..很希望好友們要珍惜和你們家人在一起的每一分鐘..不要用言語或行為刺傷他們的心..剛剛去"六一詞庫"把這首能感動我的歌詞抓了下來..希望大家細細的品嘗裡頭真情流露的感覺..好好做個"人"..在此..我也要向疼我但已不在人間的阿公說一聲..那麼多年過去了..您的臉依舊清楚的印在你孫兒的心中..我會用我一輩子的人生奮鬥..做個有用的人給你看..將來我會讓每一個看到我的人都對我豎起大姆指說讚的..以下附上歌詞..真的很棒很棒..

歌名  阿媽的話

作詞：蕭煌奇　作曲：蕭煌奇　編曲：胡官宏
在細漢的時陣阮阿嬤對我尚好　甲尚好的東西攏會留乎我
伊嘛定定帶我去幼稚園看人在七桃　看人在辦公伙兒　看人在覓相找
伊定定跟阮說　叫阮著要好好仔讀冊　嘸通大漢像恁老爸仔彼呢啊狼狽ㄛ
在彼個時陣　阮攏聽攏嘸　阿嬤　妳到底是在講什麼
大漢了後　才知影阿嬤的話　我會甲永遠永遠放塊心肝底
＃想到一步一步的過去　定定攏會乎人真難忘
　時間一分一秒塊過去　在阮的心內　定定攏會想到伊
＊阿嬤妳今嘛在叨位　阮在叫妳妳甘有聽到
　阮的認真甲阮的成功妳甘有看到　阮在叫妳妳知影沒
　阿嬤妳今嘛過的好麼　甘有人塊甲妳照顧
　希望後世人阮擱會凍來乎妳疼　作妳永遠的孫仔　擱叫妳一聲阿嬤

今天一整天都充滿著令阿肥我愉快的事..到了晚上一個人閒著慌..加上下午吃飽回家之後沉沉的睡了三小時..活力肥機制又再度瘋狂地被活化..想起今天是星爺長江七號上檔的日子..就上了網查一查..頂著風雨和寒意殺去信義華納了..整場電影笑聲不斷..無厘頭的搞笑方式已轉變不少..但是內容仍會讓觀眾發出會心的一笑..許多人還忍不住拍手叫好..這是一般在看喜劇電影很少見的..故事內容圍繞著貧窮的一家兩父子和一隻類似外星狗的"七仔"所延伸出來的故事..裡頭不乏少林足球中的人物..如輕功水上飄的六師弟和足球場上拿老虎鉗出來海K人一頓的眼鏡仔..一看到他們就對接下來可能出現的笑點略知一二了..七仔真的好可愛好可愛..特別是最後終場結束時衝出來的那群七仔的同類..看來星爺的公司光靠這個就可以海噱一筆了..我很喜歡電影裡的小男生..一看就知道是個聰明伶俐的小孩..無怪乎可以雀屏中選獨挑大粱擔綱演出..片中飾演袁老師的女演員阿肥我覺得她超美的..不是一個正字可以形容..硬要雞蛋裡挑骨頭的話..大概是敗在耳朵吧..如果這等級的女星在臺灣多一點..很多演藝人員會失業地說..呵呵~~期待星爺的下一部演出..很有他自己的風格和特色..重點是滄桑中帶有帥氣..這不是一般人可以表現得出來的..太棒啦..星爺..