好久好久沒吃春喜了說..沒想到..這次會是因為謝師宴去拜訪它..今天的結束..讓阿肥我正式結束教書第六年的生涯..從過去只是熱血在教書..到現在..熱血依舊..但多了幾分熟練..隨意的揮灑..更增添了課堂上的趣味性..今年是我第二次吃到高一生的謝師宴了..這在過去..真的是沒有的事..自我的解讀是學生對我的肯定與喜愛又增加了不少..當然囉..開心的成份多於享受美食的喜樂許多..一整個班的高一生塞滿了店..加上四位老師..high的程度可想而知..在我展露了烤肉達人的特技後..學生的驚呼聲和讚許聲不絕於耳..哈哈..坐我這桌的..在我到來之後..便沒有再吃到半片焦肉囉..牛五花..煙燻培根..牛頰..豬舌..肥腸..烤鰻魚..去皮雞腿..小章魚..蛤蜊絲瓜..久違了..我最喜愛的菜色..結尾再來份香草冰淇淋..千島沙拉..今天真素..太幸福了啦....

練功至今..已快一個月的我..有幸..昨天受道場師兄的邀請..和師兄師姐門一起用餐..素食的美味..是我最近才能領略的..但更重要的是..想看看這位一手創立梅門的氣功大師風采..現場師兄姐們的分享一個比一個精采..李師傅的妙語如珠..更是事前我難以想像的..帶點威嚴卻又能有親合力..這種人實在是不多見..其中最吸引的..大概就是師傅寫的一個心法..今早醒來不段的讓我回味..與其說是心法..對我而言..更像是教導自己人生觀的心靈指南針..在心裡細嚼了數次..決定post上來分享給大家..它對我而言..是有感覺..更會讓我感動的..內容如下

無意染藍  乾脆藍染  心寬而勇  氣廣而暢  色定而不移轉  守一而能棄煩 見利益全無所誘  觀起落渾然不懼  胸懷舒展而仁慈  獨得其中真常樂   

意境真的很深..我想..在我未來人生的路途中..我會再好好反覆咀嚼醒思的...

廣告一下  梅門客棧的素食真的很好吃

地址  北市中華路一段104號二樓  時間  11:30-21:30(週一休館)    電話  02-2375-5905

 

昨天是個非常有趣的日子...為什麼呢?不是阿肥中了大樂透..而是前天的某堂課裡..有位學生突然問道?老師..冰淇淋勒?我馬上反應過來..for what?開學上課時..某堂課裡..我提到了通化街..先前介紹過的cocobello義式冰淇淋..還提到天氣熱的時候..要找學生一起團購..呵呵..沒想到..學生居然還記得..當然囉..說到做到一向是我的做人原則..前一晚特別繞到通化街去找老闆哈拉..拿採購清單..這一拿..昨天早上去任教的幾個班宣傳時..哇~~嚇到我了..大概加總起來..近100盒耶..於是每節下課我都穿梭在在各教室間收錢..拿訂單..傳真..說真的..昨天那種大熱天..要了我的命..熱死囉..衣服也因此濕了好幾次..到了中午近一點時..老闆終於把冰送過來了..各班派代表來領回去..我一班班的過去點..看到小朋友們吃得不亦樂乎..真的是很高興..好吃的東西..大家一起吃..真的會更好吃..突然覺得..我是不是該轉行當美食專欄的作家了呢??呵呵~~開玩笑的啦..教書..實在是太有趣了..我捨不得成功這群可愛的小學弟們地......

在忙了一個整天沒休息回到家之後..換上難得的正式裝扮..開著大黑..載的amy..老爸和老媽..及未能出席的老弟祝福..我們一家四口就前往了過去不曾拜訪的喜宴地點..麗庭莊園..由於等待amy花了點時間..到的時候已近七點開桌..加上車位已滿..讓我停了離餐廳一段距離的infinity內湖保養廠..今天婚裡的用心..除了有新郎新娘的成長背景故事外..我們還看到親友團獻上的祝福影片..超溫馨..再來就是用餐時..有現場駐唱..小提琴全程演奏..這讓喜歡音樂的我..吃起美食隔外的開心..不同於其它高檔的喜宴地點..它們的菜色可說是從頭到尾都別出心裁..再來就是非常好吃..花好月園就將湯圓混紅豆做成果凍..龍蝦則是經過細心挑選..每位賓客都可以吃到三片以上..烤鴨油雞是我不曾吃過的等級..皮脆到不行..烏參干貝都是經過細細挑選..一入口就知道夠水準..紅醋排翅湯裡頭滿滿的餡料..到後來的清蒸石斑..烤羊肋排..原盅雞湯時..說真的我已經吃不太下了..最後結果的甜點仿法式的..共四種口味..做得小而美..讓人捨不得把它吃下肚..焦糖布丁更是在其它西式喜宴吃不到的等級的..感謝Pepe和家葦的用心..讓我要在自己的小天地中再次獻上我的祝福..找時間..換我組團..帶你們夫婦和家人嘗嘗阿肥式的美食吧~~p.s.能讓我這個急性子的耐心吃到十點半..真有你們的..my best wishes...

別誤會了..不是美麗女老師的情書..這輩子應該和這東西絕緣..呵呵..話說今天下午..準備上課時..前特教組長來發coco..原因是開學時幫某校的特教生上了兩個多月的考前衝刺..好方便他們準備特教生的聯招..我還記得..第一次上課..三個小時歐..沒偷懶..我只上了考卷上的12個題目..這跟阿肥我行雲流水解題的特性完全不同..原因是..除了某生為三類組..其它的..高二時全沒修過生物..說真的..每次去上課..我的壓力都很大..怕教慣了好學校的學生..他們不太能接受我的教學方式..一週週的過去了..反應越來越好..跟小孩子的感情也加深了許多..記得好像是六份還七份卷子吧..我解了一共二個半月..但付出是值得的..大家都順利的考進大學了..其中還有不是三類的小孩居然考上動物系..要唸生物相關科系..放榜時接到他們的電話已經讓我感動過一次..今天收到組長轉教的卡片更是開心...附帶一提..今天早上也帶了團光復國小高年級學弟妹的團..帶隊的家上還是臺大電機系的教授..聽我的演講也聽得很開心..大小朋友笑成一團..從沒啥反應很冷漠..到最後很開心的聽我上課..及昆蟲館的導覽..加上下午高二最後一個班課程收尾了..壓力頓時少了許多..一整個就high到不行..做人..對我而言..求的大概就是看到人們臉上的笑容吧..願我能把這種歡樂繼續帶給我身邊的大小朋友們..呵呵~~

這間開在學校旁不遠處的麵包店..從開始裝潢到正式營業我都看在眼裡..但一直沒有太大的動力去試吃..一到到上週五..到資優班的專題討論時..想說好不容易有整罐的馬英九花生醬..放在冰箱不吃太可惜了..加上靠近中午肚子很餓了..就趁著下課溜出外頭尋找合適的厚片吐司..阿肥我在饑餓狀態時找吃的腦區特別好..一下子就浮出店面的樣子..直接殺去買了..買了兩袋..請學務處美麗的貴惠阿姨幫我加工烤一下..在塗上花生醬..師生七人..和學務處跟我很熟的幹事們大家來上一塊..吃完都是豎起大姆指阿..

地址  北市徐州路4號  電話  02-3393-7327

昨晚新婚的明駿夫婦邀我們一家五口一起共進晚餐..吃的是什麼呢??老實說..在謎底揭曉前..我非常地期待..因為明駿對食物也是非常挑剔的人..到達目的地東興街口後..我們東張西望地找不到餐廳..我呢??只是看到兩年前..在迷戀日式豬排時..去品嘗過的卡滋日式豬排..沒想到..我們當晚要吃的大餐..是鐵板燒..看了一下店面..舊舊小小的..知道它應該有一定的歷史了..卻沒想到..裡頭的大廚..吼吼..手藝好到一個給它不行..昨晚我們點了紅目鰱兩條..沙朗牛排兩份..羊排兩份..還有美國牛小排兩份吧..都非常的好吃..特別是在鐵板燒能吃到非鱈魚類的海鮮..讓我很驚豔..而後來在我的要求下..加點了份菜脯蛋..又是顛覆了我對這種不是很有興趣的食物的印象(為什麼點呢??因為我家的老爸超愛吃這道菜的)..菜脯相當的軟..入口的時後嚼個幾下就碎了..讚啦..總之..除了上來幫老闆廣告一下之外..它是我絕對會在拜訪的店..食物的等級夠列入我的收藏..老闆也對他的手藝充滿著自信..讚啦..對了..少油少鹽要先說..老闆可以幫你處理得很好地...

地址  北市八德路四段263號(東興路口)  電話  02-8787-0378  02-2756-3593  手機  0916-866-678  店主  黃麒睿(跟黃飛鴻的老爸差一個字..不知道有沒有沾到邊呢??呵呵~~)

晚上賺完外快回家..就接獲老爸的指令..訂了蘇阿姨pizza四大盒..兩小盒及15塊炸雞..所以一回到家就去取貨了..想說上山去找伍爺爺夫婦..和他們一家加上我們一家五口..應該會很熱鬧..但老弟由於過於勞累沒上山..伍阿姨則是去了彰化還趕不回來..於是就我..老爸和伍爺爺夫婦..印傭五人..分享帶上山的三盒大pizza和8塊炸雞..當然..食量大如我..也是很難把這麼多食物喀光的..老人家更是不用說了..約七點吧..接到老媽搭高鐵回程的電話..於是我和伍爺爺開車下山接她..路上不知怎麼地聊到蛇這個話題..他才剛說很久沒看到..我就在下過雨..濕濕的產業道路上看到一條可愛的鈍頭蛇跨越馬路..當下就踩了煞車下去幫牠個忙..不然..可能下一臺車過去..牠就要提早投胎了..念生物系四年下來..練就火眼金睛大概是我最自豪的事..都市人上山在夜間成了瞎子..我卻可以看到不一樣的世界..這點真的是很開心..不過對伍阿公有點抱歉就是了..他老人家難得坐我的車就被我這突如奇來的舉動嚇到了..呵呵~~真的是本能..不是故意的啦....

阿肥我的眾多興趣之一就是唱歌..學校裡頭聽過我歌聲的學生就知道我的歌唱實力..這點我一直都非常地有自信..最近讓我深深的迷上的一位歌手蕭煌奇..真的是可以讓我聽他一首歌..一直聽到睡覺甚至天亮..阿嬤的話就是我最近很迷的其中一首..第一次聽的時候..眼淚完全止不住的一直流下來..可能我是阿媽一手帶大的關係吧..本來不太愛學台語歌的我..最近也把這首歌練到歌詞都背起來了..剩幾個音的咬字需要再矯正就ok了..在這裡..分享給阿媽或阿公很疼的朋友們..真的要記住"子欲養而親不在"的那種無法言語的遺憾..阿公就是我人生中最大的憾事..沒能看到我現在意氣風發的樣子..讓我每次聽這首歌..就會很悲..很傷..有機會一定要找這首充滿感情的歌來聽聽..

p.s.我會繼續奮鬥的..阿公..如果你有在看的話..我一定會成為大家看到都豎起姆指稱讚的人的..

 

在細漢的時陣阮阿嬤對我尚好  甲尚好的東西攏會留乎我

伊嘛定定帶我去幼稚園看人在七桃  看人在辦公伙兒 看人在覓相找

伊定定跟阮說 叫阮著要好好仔讀冊  嘸通大漢像恁老爸仔彼呢啊狼狽ㄛ

在彼個時陣　阮攏聽攏嘸  阿嬤 你到底是在講什么  大漢了后　才知影阿嬤的話

我會甲永遠永遠放塊心肝底

想到一步一步的過去  定定攏會乎人真難忘  時間一分一秒塊過去

在阮的心內定定攏會想到伊

阿嬤你今嘛在叨位  阮在叫你你甘有聽到  阮的認真甲阮的成功你甘有看到

阮在叫你你知影沒

阿嬤你今嘛過的好么  甘有人塊甲你照顧  希望后世人阮擱會凍來乎你疼

作你永遠的孫仔  擱叫你一聲阿嬤

上週四吃到的好料之一..蕃薯餅及芋頭餅很推..綜合的一盒140還是180忘記了..有點類似太陽餅..稍甜但口感略有不同..剛烤好的真的是超好吃的..是值得帶回家的名產..阿肥一口氣帶了三盒回來分送親友..呵呵~~

地址  新竹縣北埔鄉中正路16號  電話  03-580-2337

今天是個開心的一天..一早帶著先前壓好的楓葉到校護貝..一看到完成品就好開心..超水的..剛好遇到自己最敬愛的高中導師春梅..就轉送給她了..看到她笑得很開心..心情也跟著變得更好了..對於早上的自己..最滿意的就是前幾年教基礎生物覺得表現的沒有很流暢的部分..年齡結構圖..生存曲線..族群成長曲線..這幾個高一最重要的圖型..我覺得開始可以很有系統的呈現出來..還舉了世紀帝國這款大小朋友都熟知的經典線上對打遊戲..一聊到這個主題..班上的多數同學眼睛都爆出了閃光..整堂課就是我想要的肥式感覺..笑開懷..大家又可以把死板的課本內容很清楚快樂的變成自己可以吸收帶走的基礎知識..看著幾個原先都趴著睡的學生..專注的看著自己..不用逼也會自己動手抄筆記..真的超有成究感的說..下午的阿肥也是很快樂..載著阿媽祖孫兩人..就殺去坪林吃午餐了..在馮伯伯的招待下..我吃了快一盤的茶油雞..兩條大香魚..和生平第一次喝到的極品湯頭..曇花肉絲湯..帶點膠質黏黏的..湯頭甜到沒的嫌..管它大熱天喝了好幾碗說..接著才是我今天的主要目的..一個人開著車到黃櫸皮寮這個我熟到不行的採集地點..拿起相機拍了很多坪林山區常見的生態照..嘿嘿..寫稿子要用的啦..拍了許多的水塘..溪中的魚蝦及昆蟲..稿子賺一份..照片再賺一份..今天開車來的油錢和買茶葉的coco就夠啦..現在坪林的東方美人茶正在盛產..真的是一絕..超推..晚上的阿肥當然也很開心..一是吃到媽媽親手料理我從北埔帶回來的板條..配上鍾大哥送的韭菜..好吃極了..二是今天是第二堂的氣功班..由於吃飯時間太晚..我小小遲到了一下..狂練快一週的平甩功..讓今天的我感覺起來不太像一個菜鳥..一旁的大哥還因姿勢不太對被指導了許多次..我的部分小缺點乙個..哈哈..開心啦..另外今天開始正式的學打坐的心法..我想這對急性子的我是個很好的開始..讓我可以靜靜地把情緒穩定下來..外加好好的放鬆暫別緊張的感覺..在師兄的引導下..還多學了一個平衡氣的功法叫做綜合五篇..它就是我這禮拜的目標啦..練熟練熟..下次上課才不愁..呵呵..一整天都能很開心..幸福啦..

渡完假回來..當然是要把收集到的美食情報拿出來和大家分享一下..繼一口包之後..那天我還買了好友鍾先生大力推薦的陳記仙草..由於當天急忙地趕回台北..加上肚子已被早上吃的板條..中午吃的一口包填滿..買好的熱熱仙草..就這樣放在辦公桌上冷卻直到週五上班..才有時間吃..打開盒子用湯匙一挖..我就發現驚喜了..超Q的說..用湯匙很不容易才能把它給切斷..放到碗中一咬..真的是讓我驚豔了...沒吃過會Q又不用再加糖水的仙草..口感類似果凍一般..但仙草的香氣直逼..仙竽鮮在腦中的滋味被遠遠地給比了下去..甜的口味一盒140元..無糖的130元..大罐的液體仙草液..一瓶70元..真的是物美價廉物超所值...阿肥我很推..

地點  新竹縣北埔鄉7鄰南興街142號  電話  03-580-1239  總店  北埔鄉大林村6鄰11-4號  電話  03-580-1005 

今天一早阿肥我就搭著早班的車..由埔里..帶著自己親手採摘的楓樹葉片..很開心的踏上回台北的路上了..看到種好的美美樹苗們..心中除了開心還充滿了希望..到台北下車時已經中午十二點..餓餓的我..本來想就近品嘗咖哩王的咖哩焗牛的..但怎知腦海中突然浮現..好友跟我推薦..位在sogo新館正對面巷子中的肉圓..沒吃過耶..加上時間不太夠了..好吧..就決定是它..進入巷子後..左張右望的我..很快地便在左手邊看到唯一一間的肉圓店..try一下吧..點了一份肉圓(35元..兩粒..清蒸的且皮是用米而非糯米製成)..四神湯乙碗(40元吧)..肉圓雖沒達到極品好吃的行列..但在台北這個價位..和只有在南部才容易吃到的米製皮..清淡的味道和口感..是用炸的肉丸不能比擬的..小推它一下..

地址  忠孝東路4段216巷33弄6號  2711-9745  安東街57-8號號  2775-1690  今天拜訪的是後面這家..前面這家離我住的地方更近..改天要試一下..看看口味有沒有啥不同再上來分享囉...

今天一早..阿肥我..就為了美美的槭樹..開車飆去新竹找一位很強的達人鍾先生買樹去了..或許和他一見如故..這次去他送了我不少好料..一是我最愛吃的高海拔高麗菜..二是我也超愛的空心菜..三是蔥和韭菜..四是甜桃..後三者是他們自己栽種食用的有機蔬菜..收到我相當地開心..也帶了不少到學校分享給同事..一起享用美食..離開他那之後..我就驅車前往他介紹的北埔老街..一進來相當地熟悉..原來是三四年前我們學校自強活動曾經到過這兒..但那時..真的沒有讓我印象深刻的美食..包含擂茶..和東方美人..我喝到的只能說是有特色但不會讓我特別回味..但這次不同了..在鍾先生的推薦下..很快地找到了幾樣好吃的美食..先介紹一樣讓大家流流口水..那就是一口包..據江老闆所說..今天只有原味的..花了10元試吃一個之後..和老闆越聊越開心..從兩盒到最後買到四盒..當然..照往例..我是送好友居多..自己吃較少..皮QQ的有點類似小米還是糯米製的感覺..餡料則是不會太鹹或太油..讓我相當地喜歡..不輸台式的菜埔米龜歐..

店名  一口菜包  地址  新竹縣北埔鄉廟前街33號  電話  03-580-4621  03-580-5662  每週三公休  老闆  江健育  先生 

給自己理由拖了一個月..終於踏出我的第一步..昨晚報名參加梅門的氣功班了..雖然一個半小時的課程裡..只有半小時真的是在練功..半小時打坐..半小時心得分享..確不知怎麼地..心情high了起來..說真的..這可比去渡假..讓我心情更好..真的不知道是為了什麼..或許..急性子的我..難得有機會在緩緩的12345中..重覆著相同的動作..靜下心來好好跟自己的內心對話吧..下課回家的路上..感覺到自己的精神好很多..連媽媽一早看到我的臉色也說有比較好..總之..輕輕鬆鬆隨處可練..加上一個人即可搞定..很讚的啦..聽一位師姐說..她媽媽練到現在..60多了還有MC..天那..不可置信..聽說是童顏鶴髮..不知那天有機會可以拜見一下..能再當學生的感覺不一樣..目標暑假還要學日文..設定新目標..拓展新的人際關係..耶~~